По барам: где пить крафт, коктейли и местные вина

Мексиканский бар в центре Новороссийска с традиционной кухней: тако в хрустящей тортилье, чили кон карне (говядина с фасолью в сырном соусе с кукурузными начос), энчилада с мясом и морепродуктами и «самая острая чимичанга», героиня акции «съешь за 2 минуты и не плати за неё».

В барной карте — четыре варианта маргариты, сезонные и тики-коктейли (в барной карте они описаны по вкусу, например: «Гайя» - дымный, карамельный, сладкий). Также здесь большой выбор шотов и настоек, ну и какая же Мексика без текилы и мескаля? К тому же вывеска обещает, что «Всё, что было в Эль Чапо, остаётся в Эль Чапо». Каждую неделю здесь проходят тематические вечеринки («Фиеста», «Дискотэка 90х» и так далее) с необычными фотозонами, диджейскими сетами и конкурсами.

Старейший коктейльный бар в Новороссийске скоро отметит десятилетие. Создатели The Balance — основатели барменской ассоциации Новороссийска. Здесь много интересных историй, начиная с названия: The Balance — название американской газеты, где в начале XIX века впервые появилось упоминание коктейля. Огромная коктейльная карта не вмещает все идеи местных барменов, поэтому они всегда готовы приготовить «что-то необычное» специально для вас. А из карты сами бармены особенно рекомендуют «Бэлланс панч», «Дю Ла Рен» и «Сюзерен». В меню также есть тапас- и крудо-бар, закуски и основные блюда.

Стильный двухэтажный бар: внизу — большой зал с книгами и импровизированной сценой, сверху — уютная комнатка с диванами и приставкой Dendy. Несколько сортов пива на кранах и большой выбор крафта в банках и бутылках (в том числе и безалкогольного).

Кухня построена в основном на закусках — римская пицца, сырные палочки, рёбрышки плюс кое-что для гурманов (невероятно острый вяленый перец в несколько десятков тысяч единиц Сковилла).

А ещё здесь очень часто проходят концерты и вечеринки с диджеями, ивенты, посвящённые современному искусству, от проекта «Невстол» и игры в Dungeons & Dragons.

Винный бар — дочка загородного винно-гастрономического комплекса «Шато Пино»: винодельни с гостиницей и рестораном, подробнее мы рассказываем в подборке про экскурсии на винодельни, которую вы можете найти в разделе «Интересные места». В «Баре 55» вы найдёте большую коллекцию отечественных вин, включая локальные винодельни и вино производства «Шато Пино». Каждую бутылку можно попробовать побокально, а гости в отзывах отмечают профессионализм сомелье.

Среди множества закусок к вину есть и улитки эскарго с улиточной фермы в Федотовке. Каждую неделю здесь что-то происходит: вечеринки с диджеями, дегустации и даже литературные вечера.

Стильный дисконт-бар на месте бывшей типографии. Минималистичный дизайн и приглушенный свет. Барная карта простирается от классических лонгов (олд-фэшенд, дайкири) до нестандартных вариантов (Пинк 75, Алоэ Физз), от вина до настоек. Гости хвалят местную фьюжн-кухню: здесь и пинцета с колбасками, и роллы «Аляска», и вообще большой выбор основных блюд и закусок. По выходным в баре часто проводятся диджей-сеты и вечеринки. «Дисконт» — потому что можно получить карту «горожанина», дающую большую скидку на меню.

Молодой винный бар на набережной с эксклюзивной винной картой. В ней все вина распределены по категориям (лёгкие и освежающие, мощные и насыщенные, ароматные и фруктовые), кроме этого есть креплёное вино, аперитивы и коктейли. В меню тапасы тоже делятся на закуски под красное и белое. А ещё есть ризотто, стейки, дорада и много других основных блюд.

Каждую неделю бар публикует афишу на ближайшие дни: вечера живой музыки, дегустации, кинопросмотры и винные безлимиты. Можно сэкономить, получив карту лояльности для гостей «Винила».

Самая крупная пивотека в Новороссийске уже много лет собирает толпы на уличной площадке своего бара. Более 300 сортов пива, 16 кранов с разливным, отечественные и импортные марки. Огромный разброс вкусов: от вишнёвого морт сюбита и шоколадно-ореховых стаутов до томатного гозе и пивного смузи Mess With The Best с розовой гуавой, бананом и кокосом.

Закуски здесь подобающие атмосфере классического пивного паба: чесночные гренки, бургеры, бургеры с картошкой и другие снеки. Кстати, прямо за основным зданием открылась летняя площадка «Алоха Пинта» с кусочком песчаного пляжа, шезлонгами и всё тем же пивом!

Бар с многолетней историей и верной публикой. Место вдохновлено классическими ирландскими питейными заведениями. Небольшой зал с приглушенным светом, из динамиков играет рок, а на баре вы найдёте бессмертную классику коктейлей (голубая лагуна, негрони, белый и чёрный русский), пиво и крепкое, несколько видов настоек (имбирные, ягодные, фруктовые) и лимончеллу. В меню есть не только основные блюда и закуски, но и комплексные обеды.

Стильный караоке-бар в Абрау-Дюрсо с атмосферой вечного праздника. Местная винодельня давно успела прославиться как ведущий производитель игристого в России, но в винной карте Абрау Light вы найдёте и вина от «Мысхако», «Шато Пино», «Усадьбы Раевское», «Лефкадии» и других крупных виноделен Краснодарского края. Помимо винной карты, здесь есть большой список авторских коктейлей, часть из которых готовится на игристом Абрау.

В меню кухни много рыбы и морепродуктов (мурманские креветки с айоли, салат с розовым тунцом, роллы филадельфия), но есть и мясо (суп-гуляш по-венгерски, стейк денвер) и десерты.

Геленджикский гастропаб в стиле стимпанк. Проработанный до мелочей интерьер встречает обилием винтажных механизмов и неоновой подсветки, меню подаётся в старинной шкатулке, а столовые приборы — в конверте с кожаной отделкой и нашитыми механическими колёсиками. В баре вас ждёт два десятка кранов пива, один из которых («Гость») постоянно меняется, и немаленькая коктейльная карта с авторскими позициями (джин с кордиалом алоэ, бурбон с грибным ликёром на основе белого шоколада).

Среди закусок — идеальные к пиву: чесночные гренки, жареный миндаль, мясные блюда и гарниры. А ещё здесь проводятся дегустации и тематические вечера — например, празднование дня святого Патрика.

Магазин-бар крафтового пива в Анапе. Здесь вы найдёте тысячу сортов пива — ничего подобного в городе больше нет. Крепкие голландские эли, молочный стаут «Бурбон», кофейно-дымный имперский портер и даже гозе на основе маринованной капусты кимчи. Есть баночное, бутылочное, и даже подарочные наборы. Ещё здесь можно продегустировать некоторые позиции, а бармены сориентируют по позициям и подберут то, что подходит именно вам. А в некоторые праздники бар проводит розыгрыши и устраивает ярмарки.

Пивной рестобар в Анапе в стиле лаунж. Широкий ассортимент с разливным, крафтовым и импортным пивом и пивными коктейлями, барная карта с классическими коктейлями и винами России, Италии, Южной Африки, Грузии и Испании. В меню кухни есть холодные и горячие закуски, пасты и сковородки с овощами и мясом, бургеры и салаты. В отзывах гости хвалят приятную атмосферу, качественно приготовленные коктейли и работу персонала. А ещё здесь есть VIP-комната с PS5 и кальяном, а в баре проводятся турниры по FIFA.

Новый бар в Новороссийске на берегу моря. Огромный список видов крепкого алкоголя из разных стран: американский, шотландский и ирландский виски, кашаса и мескаль, итальянская граппа, сётю и саке. Есть коктейльная карта и шоты с разной подачей (в том числе и с горящей). Гости отмечают профессионализм местных барменов. Кстати, здесь бывают «гостевые смены» от именитых профессионалов барного дела из других заведений. А ещё здесь часто проходят вечеринки с диджеями.