Лучший кофе в городе: от аэропресса до джезвы

Небольшая и уютная кофейная лавка, где вы сможете приобрести зерно от знаменитых обжарщиков и производителей, от Эфиопии до Гватемалы. Местные бариста всегда рады помочь с выбором или просто побеседовать по душам. А ещё здесь можно на месте выпить френч-пресс, чашечку фильтра или кемекс с десертом или сэндвичем.

Просторная кофейня у моря. Здесь спешелти-кофе готовится с особым вниманием к мелочам. Есть V-62, батч-брю и аэропресс, а также большой выбор авторских напитков. Для тех, кто не пьёт кофе, есть китайский чай. А также полноценная кухня — поэтому это хороший вариант для плотного завтрака, — например, яичницей с творожным сыром, хрустящим салатом и тостом или гриль чиз с печёными перцами и соусом ромеско. Во всей сети — и в родной для Bary Туле, и в Новороссийске действует правило: можно с собачкой!

Стильная кофейня на окраине города. В изящном минималистичном интерьере — много света и воздуха. В меню — много большой выбор напитков с красивыми названиями («У любви самый тёплый цвет»). Помимо прочего найдутся кофе по-турецки, аэропресс и воронка. Еще здесь есть завтраки, десерты и сеты напитков с закусками. А для самых заинтересованных — курсы бариста.

Большое кофейное пространство в Мысхако с разнообразной кухней, вкусным кофе и красивым интерьером, созданным с любовью. Проект начинался с одной небольшой кофейни, сейчас же вырос в целый остров с бранчами, детской зоной и мини-кондитерской. Здесь можно выпить и фильтр, и воронку, и аэропресс. Зерно всегда свежеобжаренное, а к гостям здесь относятся как к дорогим друзьям. Можно прийти с собакой.

Магазин-кофейня, где можно не только выпить кофе, но и примерить и купить одежду от корейских дизайнеров и парфюмерию и косметику от Zielinski&Rozen и 22|11 cosmetics. Бариста постоянно экспериментируют с зерном для фильтр-кофе, а в продаже есть дрип-кофе. А ещё здесь бывают вечеринки, кинопоказы и прочие события.

Федеральная сеть кофеен, насчитывающая более сотни спотов, есть и в Новороссийске. Фирменный серферский стиль, атмосфера калифорнийского бранча — и вечно вкусный кофе. Здесь есть фильтр и воронка, а зерно всегда свежеобжаренное. Часто проходят акустические концерты и вечеринки.

Классическая кофейня с приятным интерьером и большой любовью к кофе. Местные запасы постоянно пополняются новыми моносортами зерен для фильтра. Помимо спешелти здесь есть большой выбор авторских и сезонных напитков, а также закуски и десерты (в том числе и веганские).

Слово «терруар» применительно к кофе мы слышим реже, чем применительно к вину, но и для кофе многое решают количество осадков, почва и прочая окружающая среда. И здесь об этом помнят: на вывеске кофейни написано «Терруарный кофе». А внутри бариста расскажут, сколько разных фильтров есть в наличии и на каком зерне приготовать воронку. А ещё здесь есть уютная летняя терраса и кухня, — так что можно позавтракать шакшукой или пообедать пастой с сёмгой, луком порей и чёрным кунжутом. Бывают поэтические вечера.

Просторный зал, минималистичный интерьер. Кофейня родом из Краснодарской сети стабильно радует разнообразными сортами фильтр-кофе и авторским меню, кроме того, здесь проводятся каппинги и другие кофейные ивенты. К слову, в этом пространстве можно приобрести и некоторые позиции мерча личного бренда «Библиотеки Кофе».

Кофейня в Геленджике от создателей «Кофе. Кошка. Мандельштам» и «Элефант». К кофе здесь относятся как к искусству: постоянные поставки нового зерна, огромное количество альтернативных способов заваривания — от джезвы до аэропресса и авторского колд-брю, кофейные фестивали и курсы бариста.

Привет, Барби! Маленькая розовая кофейня в Анапе. Здесь можно не только выпить капучино с грушей и мёдом и купить домой дрипы любого из представленных сортов, но и устроить мини-фотосессию

Светлая, стильная минималистичная кофейня в центре Анапы. Приветливый персонал, вкусные десерты и перекусы, большой выбор дрипов разных сортов и терруаров.