............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Лучшие бургеры в городе

Редакция Restorating выбрала лучшие булки с котлетами в городе, ориентируясь на отзывы посетителей и своё мнение. Дело в том, что бургерных уже столько, что скоро можно будет вести подсчет в режиме «на душу населения». А видов бургеров — вообще не счесть: в черных, красных томатных и зеленых шпинатных булках, с котлетами из мраморной говядины, краба, какой-нибудь редкой рыбины или на вегетарианский манер из нута, чечевицы и прочей моркови. А соусов сколько!
Мясной ресторан
332
«Тутси» назван в честь 86-летней женщины питмастера, на чье барбекю съезжаются люди со всего мира. Главная составляющая здесь — мясо из смокера, которое коптят по технологии «долго и при низких температурах». В меню красными буквами сообщают: «У нас нет маленьких бургеров!» — оно и к лучшему, ведь предлагают пробовать варианты а-ля из бруклинского ресторана со звездой Мишлен, брискет-бургер, с овощами гриль и с мраморной говядиной, блючиз, также про привычную классику не забыли.
9-я линия В.О., 30Муниципальный округ №7, Василеостровский район, Санкт-Петербург
Ресторан быстрого питания
272
В «Сити Гриль» бургеры найдутся самых разных видов — с мраморной говядиной, индейкой, курицей в панировке, бараниной, будет и вариант с ананасом. Все котлеты, конечно же, готовят на гриле. Помимо бургеров еще предлагают стейки, снеки и несколько десертов.
Рубинштейна, 4Владимирский, Центральный район, Санкт-Петербург
Ресторан
132
В бургерной в здании «Новой Голландии» между булок заботливо укладывают котлеты из мраморной говядины или киноа и темпе, щедро добавляют сыр, овощи и авторские соусы.
Бутылканабережная Адмиралтейского канала, 2 лит ТАдмиралтейский, Адмиралтейский район, Санкт-Петербург
Митерия
311
В брутальном «Чаке» собирают не менее брутальные бургеры. Рецепты минималистичные: котлета, соус, сыр. Впрочем, можно сделать ставку на бургер с рваной свининой на домашней булочке бриошь.
Гороховая, 41Сенной, Адмиралтейский район, Санкт-Петербург
Бургерная
290
В «Мясорубке» главных героев меню готовят на открытой кухне. Бургеры здесь предлагают в двух размерах — средние и побольше. Выбор нескучный — встретятся как классические мясные, так и с лососем, с трюфелем и для вегетарианцев. Для любителей поострее — помеченные знаком перца чили: мексиканский, «Хелл бургер» и «Османский дьявол».
Литейный проспект, 31Литейный, Центральный район, Санкт-Петербург
Бургерная
60
«Фарш» — совместный проект Novikov Group и «Мираторг». Здесь в почете бургеры из мраморной говядины по авторскому рецепту, вариантов которых будет более двух десятков. Бургеры в листьях салата, с фалафелем, со стейком, с грибным рагу и в виде сэндвичей — все здесь.
Кирочная улица, 17Литейный, Центральный район, Санкт-Петербург
Быстрое питание
77
В «СБ Бургес» предпочитают минимализм и классику: куриные или мясные котлеты, сыр, домашние соусы и немного овощей. Но все рецепты можно персонализировать, выбрав степень прожарки котлет или, скажем, их количество.
Санкт-ПетербургЧкаловское, Петроградский район, Санкт-Петербург
Кафе-бар
179
В «Бюро» чтобы определиться с бургером понадобится время: сначала нужно выбрать булочку, затем размер котлеты, далее — начинку, добавку и гарнир — уровень точно для опытных. Дело в том, что вариантов здесь минимум 13: от классического или с голубым сыром до Jim Beam или французского/итальянского/скандинавского. Для самых смелых — XXL с двумя котлетами или с арахисовой пастой и черносмородиновым вареньем. Вегетарианцам тоже есть где разгуляться.
Жуковского, 29Литейный, Центральный район, Санкт-Петербург
Бургер-бар
152
В «Пиф-Паф» — бургерной, причудливо соседствующей с одноименными парикмахерской, галереей современного искусства и магазином винтажных платьев, — больше 10 рецептов бургеров. Половина из них носят названия регионов и городов: есть «Стамбул» с филе цыпленка, «Рейкъявик» с селедкой, «Арарат» с бараниной. Для большинства бургеров используют черные булочки.
Набережная канала Грибоедова, 31Муниципальный округ №78, Центральный район, Санкт-Петербург
Ресторан
412
В «Кетч ап» бургерам делают сырную вакцину, обрамляют их в листья салата и золото, добавляют почти невозможное количество котлет (аж 4 штуки). Самый большой бургер здесь — весом в 1,5 килограмма, который нужно заказывать за несколько дней. Из прочего, но не менее интересного — с сыром дорблю и грушей, с котлетой из ягненка, с цыпленком, с креветкой, фитнес и вега вариант.
Улица Льва Толстого, 1/3Аптекарский остров, Петроградский район, Санкт-Петербург
Ресторан-реберная
532
В мясном «Фрэнке» на Московском бургеры ценят, уважают и любят. В главных ролях: реберное мясо, домашние булочки и яркие соусы. В меню фигурирует бургер по-мексикански и для вегетарианцев, максимально сырный и классика.
Московский проспект, 175Пулковский меридиан, Московский район, Санкт-Петербург
Кафе-пивоварня
130
В «Рокетс» десяток рецептов бургеров: от проверенной классики с мясом и сыром до ярких сочетаний с луковым мармеладом или брусникой.
Гороховая, 26Муниципальный округ №78, Центральный район, Санкт-Петербург
Ресторан и мясной цех
95
В знаковом мясном ресторане готовят не так много бургеров, зато каких: один классический с домашней булкой и говяжьей котлетой, другой — в салатных листах. В «Бифзаводе» максимально профессионально относятся к мясу, поэтому местные бургеры могут быть достойны отдельного посещения.
БЦ Аптекарский 2Аптекарский проспект, 2Аптекарский остров, Петроградский район, Санкт-Петербург
Гриль-бар
244
В «Мясной лавке» десяток рецептов бургеров на любой сюжет: двухкилограммовый для самых голодных, похмельный, максимально грибной, острый, блю чиз и проверенная классика. Для бургеров выбирают котлеты из мраморной говядины.
Белинского, 6Литейный, Центральный район, Санкт-Петербург

2ГИС защищает персональные данные и обрабатывает cookies только для персонализации сервисов. Запретить обработку cookies можно в настройках Вашего браузера. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политиками конфиденциальности и использования файлов cookies.